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資料圖 北疆新聞 林則志攝影

　　北疆新聞呼和浩特8月15日消息 第五屆中蒙博覽會(huì)展覽展示環(huán)節(jié)將于8月25日至31日在內(nèi)蒙古呼和浩特市敕勒川國(guó)際會(huì)展中心盛大舉辦。其中，乳業(yè)展區(qū)的擂臺(tái)賽無(wú)疑是一大亮點(diǎn)。屆時(shí)，來(lái)自內(nèi)蒙古14個(gè)盟市的21家區(qū)內(nèi)乳企將齊聚一堂，展開激烈角逐，上演一場(chǎng)精彩紛呈的本土奶業(yè)“王者對(duì)決”。

　　這些乳企將紛紛攜新品強(qiáng)勢(shì)登場(chǎng)。烏蘭集團(tuán)帶來(lái)的娟姍牛奶，源自鄂爾多斯現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)基地。這里的娟姍牛食用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)牧草，產(chǎn)出的牛奶乳質(zhì)極為濃厚，乳蛋白含量在3.4%以上，并且采用兩小時(shí)鎖鮮灌裝技術(shù)，最大程度保留了牛奶的新鮮與營(yíng)養(yǎng)，口感絲滑香濃。

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　　內(nèi)蒙古蘭格格乳業(yè)有限公司推出的烏日莫奶皮子酸奶，將傳統(tǒng)草原美食“奶皮子”與蒙古酸奶傳統(tǒng)制作技藝及現(xiàn)代工藝完美融合，減糖40%，口感清甜不膩。其蘭小蘭茶酸奶，萃取茉莉花茶原液與草原酸奶獨(dú)特風(fēng)味相結(jié)合，還有定位0脂肪、0蔗糖的北國(guó)無(wú)雙酸奶，滿足了當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)健康飲食的追求。其自主研發(fā)的26支草原菌株更是一大特色，比如八旗菌凝酪采用8種活的益生菌拼配，每桶出廠時(shí)含700億CFU活菌數(shù)，為消費(fèi)者的腸胃健康增添保障。

　　克什克騰旗故鄉(xiāng)寶食品有限公司主打酸馬奶及傳統(tǒng)奶制品。酸馬奶產(chǎn)自當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的蒙古馬，采用傳統(tǒng)手工坊制作工藝，年產(chǎn)量達(dá)80余噸，天然綠色，風(fēng)味獨(dú)特。而克什克騰旗的傳統(tǒng)奶制品，像奶豆腐、黃油、奶嚼口等，始終堅(jiān)持使用傳統(tǒng)原料、工藝和生產(chǎn)加工方式，品質(zhì)上乘，深受消費(fèi)者歡迎。

　　內(nèi)蒙古騎士乳業(yè)股份有限公司產(chǎn)品線豐富多樣，涵蓋低溫鮮牛奶(巴氏奶)、低溫酸奶、常溫純牛奶、奶粉、乳飲料及奶茶粉等。零添加酸奶配料純凈，只有生牛乳、白砂糖和益生菌、乳酸菌，還有青稞、黑米口味，口感層次豐富;老北京風(fēng)味酸奶是旅游景點(diǎn)、燒烤攤的熱門搭配;純牛奶適用場(chǎng)景廣泛，無(wú)論是用于烘焙、搭配咖啡，還是作為家庭早餐用奶都十分合適。

資料圖 北疆新聞 林則志攝影

　　作為國(guó)內(nèi)乳業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司和內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司此次均攜重磅產(chǎn)品亮相，展現(xiàn)龍頭實(shí)力。伊利的明星產(chǎn)品金典有機(jī)純牛奶，源自有機(jī)牧場(chǎng)，全程有機(jī)管理，通過嚴(yán)格有機(jī)認(rèn)證，乳香純正濃郁;創(chuàng)新乳制品方面，一款融合草原風(fēng)情與現(xiàn)代口味的奶酪棒，選用優(yōu)質(zhì)生牛乳制作，鈣含量豐富，口感細(xì)膩Q彈，深受兒童喜愛;功能型奶粉系列則針對(duì)不同人群需求設(shè)計(jì)，如為中老年群體打造的高鈣高鐵奶粉，為上班族準(zhǔn)備的緩解疲勞配方奶粉，全方位滿足多樣化營(yíng)養(yǎng)需求。蒙牛帶來(lái)多款創(chuàng)新產(chǎn)品，專為中國(guó)寶寶體質(zhì)研發(fā)的配方奶粉系列，添加OPO結(jié)構(gòu)脂、乳鐵蛋白等營(yíng)養(yǎng)成分，助力寶寶健康成長(zhǎng);旗下低溫酸奶矩陣中，一款主打“腸胃輕負(fù)擔(dān)”的益生菌酸奶，每百克富含100億活性益生菌，搭配天然果粒，口感清新。

　　敖漢蒙旭家庭農(nóng)場(chǎng)、中國(guó)圣牧有機(jī)奶業(yè)有限公司、正藍(lán)旗長(zhǎng)虹乳制品廠等其他a乳企，也將帶著各自的特色產(chǎn)品和先進(jìn)技術(shù)驚艷亮相。

　　這場(chǎng)乳業(yè)擂臺(tái)賽，不僅是各乳企展示創(chuàng)新成果與產(chǎn)品實(shí)力的絕佳舞臺(tái)，更是推動(dòng)區(qū)內(nèi)乳企交流與進(jìn)步的重要契機(jī)。通過相互切磋、學(xué)習(xí)，各乳企能夠共同探索行業(yè)發(fā)展新路徑，助力內(nèi)蒙古乳業(yè)持續(xù)邁向新高度，也讓廣大消費(fèi)者有機(jī)會(huì)品嘗和體驗(yàn)到更多優(yōu)質(zhì)、多元的乳業(yè)產(chǎn)品，感受內(nèi)蒙古乳業(yè)的獨(dú)特魅力與蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì)。