◇評(píng)論員 王豐
學(xué)校中有課堂和食堂,課堂能夠讓學(xué)生獲得科學(xué)文化知識(shí),食堂能夠讓學(xué)生獲得身體必需的營養(yǎng)和能量,二者都直接關(guān)乎孩子健康成長,可謂同等重要。
今年以來,內(nèi)蒙古察右后旗以“四校四餐”專項(xiàng)行動(dòng)為支點(diǎn),構(gòu)建“政府統(tǒng)籌、部門協(xié)同、學(xué)校落實(shí)、家長參與”的全鏈條食安守護(hù)體系,讓18所學(xué)校2534名學(xué)生餐餐吃得安全、頓頓吃得科學(xué)。
重視食堂食品安全,理應(yīng)成為教育常識(shí),并達(dá)成社會(huì)共識(shí)。然而,近些年來,學(xué)校食堂和校園餐飲問題卻頻頻引發(fā)社會(huì)關(guān)注。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為:當(dāng)前,一些學(xué)校之所以出現(xiàn)校園食品安全問題,原因就出在學(xué)校將食堂違規(guī)對(duì)外承包、食材采購不合規(guī)上。進(jìn)一步加強(qiáng)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)督機(jī)制建設(shè),提高食堂承包、采購等環(huán)節(jié)的透明度,才是鏟除影響校園食品安全的一條正道。
校園餐就是良心餐,確保學(xué)生“舌尖上的安全”不僅是學(xué)校的責(zé)任,也是地方各級(jí)黨委和政府、市場監(jiān)管、教育行政等部門義不容辭的職責(zé)。
這就要壓實(shí)壓緊各部門管理責(zé)任,加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和營養(yǎng)健康監(jiān)督工作,強(qiáng)化打擊校園食品安全違法犯罪行為。同時(shí),還要善用科技手段,推行“互聯(lián)網(wǎng)+”智慧監(jiān)管運(yùn)用,通過“互聯(lián)網(wǎng)+AI”的技術(shù),努力實(shí)現(xiàn)全過程、全方位、全時(shí)段監(jiān)管。
校園食品安全治理是一項(xiàng)民生工程,只有形成多元共治、協(xié)同發(fā)力的工作格局,才能切實(shí)守護(hù)校園食品安全防線,讓學(xué)生吃好、吃飽,讓全社會(huì)放心、安心。
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