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　　近日，中乳協(xié)“乳業(yè)科技創(chuàng)新基金——利樂專項”首批資助項目結(jié)題儀式在國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會（以下簡稱“CNCIDF”）2024年度科技創(chuàng)新年會上舉行，基金支持的首批科研項目中已有四項研究成果落地應(yīng)用，在一年內(nèi)科研成果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化率達80%，有效推動了產(chǎn)學(xué)研一體化進程，實現(xiàn)了設(shè)立基金以期加速行業(yè)創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化的目標(biāo)。中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、CNCIDF執(zhí)行主席任發(fā)政，中乳協(xié)理事長劉江毅，中乳協(xié)執(zhí)行理事長、CNCIDF主席劉美菊，利樂公司大中華區(qū)商務(wù)副總裁、CNCIDF市場工作委員會首席專家于朔等出席儀式。

　　作為中國乳制品行業(yè)首個科技創(chuàng)新基金，“乳業(yè)科技創(chuàng)新基金——利樂專項”于2023年由利樂公司出資、由中乳協(xié)設(shè)立，支持具有技術(shù)和市場前瞻性和廣泛應(yīng)用前景的科技創(chuàng)新研發(fā)工作，加速研發(fā)成果產(chǎn)業(yè)化，助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。經(jīng)專家團隊評審，來自中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京工商大學(xué)、天津科技大學(xué)、中國檢驗檢疫科學(xué)研究院的5個科研項目成為首批獲得利樂專項基金資助的項目。2024年5月中乳協(xié)第三十次年會期間，5個項目分別進行了階段性成果報告，獲得了專家組的高度肯定，也引起了與會企業(yè)的廣泛關(guān)注。

　　中乳協(xié)執(zhí)行理事長、CNCIDF主席劉美菊表示：“我們很高興看到乳業(yè)科技創(chuàng)新基金資助的第一批項目在短時間內(nèi)就基本實現(xiàn)了科研成果轉(zhuǎn)化。這也證明了基金設(shè)立的初衷求真務(wù)實，基金推進的路徑行之有效。利樂作為第一家出資支持‘乳業(yè)科技創(chuàng)新基金’的單位，為行業(yè)做出了示范?！痹阱噙x科研項目時，專家評審團就重點關(guān)注兼具乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用前景的課題。所選首批項目課題，均從行業(yè)面臨的實際問題和共性需求出發(fā)，不僅涵蓋質(zhì)量管控，加工工藝對生產(chǎn)環(huán)節(jié)和保質(zhì)期內(nèi)產(chǎn)品風(fēng)味和質(zhì)量變化等機理研究，也包括了通過創(chuàng)新進行技術(shù)升級優(yōu)化的創(chuàng)新型研究，對產(chǎn)品的質(zhì)量升級、工藝升級、技術(shù)升級和產(chǎn)品創(chuàng)新具有指導(dǎo)意義。中乳協(xié)在年會期間面向行業(yè)報告中期成果，加速了最終成果落地的進程。目前已經(jīng)有四項研究成果在不同乳企和檢測機構(gòu)應(yīng)用。此外，基于首批研究的成果共計發(fā)表了SCI論文6篇、中文論文2篇、申請專利1項，未來或?qū)⒂懈鼮閺V闊的應(yīng)用前景。

　　劉美菊還強調(diào)：“創(chuàng)新基金利樂專項成果的迅速落地也給予了我們推進基金工作的信心和動力。未來，我們會繼續(xù)積極推動產(chǎn)學(xué)研合作，促進研究成果落地和產(chǎn)業(yè)化。同時，中乳協(xié)和CNCIDF還將持續(xù)加強乳品行業(yè)的國際創(chuàng)新合作與人才培養(yǎng)，并期待更多國內(nèi)外社會力量和科研力量的參與?！?/p>

　　利樂公司大中華區(qū)企業(yè)傳播與可持續(xù)發(fā)展副總裁牟曉燕祝賀首批項目順利結(jié)題并實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。她表示：“創(chuàng)新是利樂公司扎根中國46年來行穩(wěn)致遠(yuǎn)的關(guān)鍵驅(qū)動力，也成為了我們與行業(yè)緊密連結(jié)、共同成長的紐系。我們將繼續(xù)支持中乳協(xié)‘乳業(yè)科技創(chuàng)新基金’，期待更多科研項目真正從市場需求中來、應(yīng)用到市場中去，充分發(fā)揮其創(chuàng)新潛力，加速提升產(chǎn)學(xué)研的融合，切實助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！?/p>

　　“乳業(yè)科技創(chuàng)新基金——利樂專項”第二批支持項目經(jīng)廣泛征集并由專家認(rèn)真評審后已確定為8個項目，分別來自中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京工商大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、天津科技大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所和甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)。目前，各項科研工作已積極展開。