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近日，記者來到四子王旗民族貿易有限責任公司，親身感受節(jié)日期間肉類供應緊張而有序的氛圍。
步入產品展廳，一排排錯落有致的展架映入眼簾，其上精心陳列著琳瑯滿目的春節(jié)主題牛羊肉制品與羊雜制品禮盒，包裝將紅色與金色巧妙融合，不僅捕捉了春節(jié)的熱烈與祥和，更將濃厚的年味渲染得淋漓盡致。
四子王旗民族貿易有限責任公司副總經理王志宏正在向合作商家介紹禮盒款式和產品。他說，春節(jié)期間牛羊肉制品禮盒是訂單中的爆款，也是消費者走親訪友的重要選擇，每天發(fā)貨量超一萬份。
穿戴好防護服后，記者跟隨王志宏觀摩牛羊肉生產線。剛穿過消毒門，一股混合著草料與肉質的香氣便撲面而來，只見上百名工人與自動化流水線協(xié)同作業(yè)，從原料的接收、屠宰、沖洗、分割，到深加工、包裝、質檢，每一道工序都緊密銜接，現場一派繁忙景象。
“我們配備國內先進的牛、羊生產線各一條，春節(jié)期間日均加工5000余頭(只)牛羊，銷售上萬份牛羊肉包裝產品?！蓖踔竞暾f，公司以當地草原戈壁羊和安格斯肉牛為原料，生產“草原蒙王”“草原雄鷹”等品牌的全品類牛羊分割肉產品，并成功將“烏蘭花”品牌羊雜系列推向全國市場，年銷量達2000萬份。
與此同時，裝卸區(qū)同樣忙碌。放眼望去，一輛輛大型廂式貨車停靠在裝卸區(qū)，工人們駕駛著叉車熟練地將一箱箱新鮮的牛羊肉從冷庫中搬出，整齊地碼放在貨車車廂內。正在裝卸貨物的工人李來柱說：“從臘月到正月都是銷售旺季，我們輪流排班備貨發(fā)貨，確保這些新鮮的產品能夠及時發(fā)往全國各地，滿足消費者的需求?！?/p>
談及后續(xù)規(guī)劃，?王志宏滿是期待地表示，將繼續(xù)圍繞牛羊肉產品精細化加工，推出多樣化的產品套餐和禮盒包裝，并利用線上線下銷售平臺使產品跨越千山萬水，讓千家萬戶在歡聚時刻享受到四子王旗牛羊肉做的美味佳肴。(記者 崔峻峰)
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