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　　清晨，紅歌在內(nèi)蒙古赤峰市阿魯科爾沁旗天山口鎮(zhèn)十家段新村悠揚(yáng)響起，炊煙伴著笑語飄向嶄新村居。2025年7月，正式投入使用的十家段愛心互助食堂便坐落在這片充滿生機(jī)的土地上。這個(gè)約180平方米的敞亮空間，配置著30余套桌椅，可容納百余人共同就餐。此刻，食堂里已是熱氣騰騰、米香四溢。一碗碗金黃的小米粥、筋道的大餅、熱乎的饸饹面，不僅溫暖著65周歲以上常住老人的胃，更流淌著這片土地最質(zhì)樸的深情與安心。這份“舌尖上的幸?！保浜诵拿艽a便藏在食堂精心構(gòu)建的“鄉(xiāng)土食材鏈”中。

　　鮮蔬瓜果帶著晨露的問候，每天都從村集體經(jīng)營的50余棟高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施農(nóng)業(yè)暖棚中現(xiàn)摘現(xiàn)送；醇香肉食源自基地的牧養(yǎng)，午餐那碗滋味醇厚的葷菜，其肉源并非遠(yuǎn)道而來，而是出自村西頭那片集中養(yǎng)殖基地。村集體精心飼養(yǎng)的牛羊豬，吃著本村企業(yè)提供的優(yōu)質(zhì)米糠雜糧飼料，每一口肉香都帶著“本村出品”的踏實(shí)與地道。米面主食凝聚鄉(xiāng)企的匠心，碗中晶瑩飽滿、清香撲鼻的小米飯，手中暄軟筋道的大餅、香甜軟糯的豆包，源頭同樣根植于十家段。村內(nèi)知名的“利隆米業(yè)”“珍珠米業(yè)”負(fù)責(zé)提供優(yōu)質(zhì)米面，而傳統(tǒng)風(fēng)味的豆包則來自“老吳家豆包廠”的匠心制作。從一粒米、一顆豆開始，經(jīng)過鄉(xiāng)鄰企業(yè)的精心加工，最終化作食堂里溫暖人心的主食，這是看得見的品質(zhì)，更是品得到的鄉(xiāng)情。

　　這條“從土地直達(dá)餐桌”的鄉(xiāng)土食材鏈，它是長者的安心餐。老人們端起碗，吃下的是本地當(dāng)季的新鮮，是村集體自產(chǎn)的安心，晚年生活因這份“知根知底”的餐食而倍感溫暖踏實(shí)；它是產(chǎn)業(yè)的微循環(huán)。食堂像一個(gè)精妙的樞紐，高效連接起村里的種植暖棚、養(yǎng)殖基地和米業(yè)加工廠。農(nóng)產(chǎn)品不出村就找到了穩(wěn)定的“內(nèi)部市場(chǎng)”，村集體經(jīng)濟(jì)在每一餐飯的氤氳熱氣里悄然壯大、良性循環(huán)，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的活力；它是幫扶的新支點(diǎn)。食堂后廚忙碌的身影，是本村收入較低的鄉(xiāng)親，他們?cè)谶@里洗菜、烹飪、清潔，獲得一份穩(wěn)定的收入。對(duì)于村里那些65周歲以上、行動(dòng)不便的老人，食堂提供送餐上門服務(wù)，確保這份來自土地的暖意能準(zhǔn)時(shí)抵達(dá)。這份工作及服務(wù)，不僅保障了食堂的衛(wèi)生、運(yùn)轉(zhuǎn)與溫情送達(dá)，更撐起了他們及受助老人生活的希望，笑容在鍋碗瓢盆的交響中重新綻放。

　　當(dāng)老人們圍坐餐桌、笑贊飯菜香甜，當(dāng)步履不便的長者在家中接過熱乎的餐食，當(dāng)困難鄉(xiāng)親在崗位上重拾生活希望，十家段愛心食堂的煙火氣里，升騰的是土地孕育的安心，是鄰里互助的溫情，更是鄉(xiāng)村振興路上那份可觸可感的幸福味道。這舌尖上的安心鏈，一頭連著鄉(xiāng)土產(chǎn)業(yè)的蓬勃生機(jī)，一頭系著村民心底的踏實(shí)暖意，在天山口鎮(zhèn)十家段新村，譜寫著一曲溫暖人心的田園牧歌。（于叔渤）