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眼下，正是春茶采摘時節(jié)，在福建省安溪縣的年年香茶莊園，由該縣建設的全省首個“鐵觀音碳中和生態(tài)示范茶園”，迎來了全縣科技助力茶產業(yè)高質量發(fā)展現場學習交流活動的茶企代表們?！皢挝划a品碳排放量比平均值低16.3%，茶葉質量較試驗前提高一個等級，每畝可新增產值3000元左右……”聽著工作人員的講解，他們在有“降”有“升”數字中，感受農業(yè)新質生產力帶來的魔力。

2025年中央一號文件提出，“以科技創(chuàng)新引領先進生產要素集聚，因地制宜發(fā)展農業(yè)新質生產力”“支持發(fā)展智慧農業(yè)，拓展人工智能、數據、低空等技術應用場景”。4月18日，安溪縣科技局局長林麗艷告訴科技日報記者：“我們借助遙感衛(wèi)星、云技術和物聯(lián)網技術等，組織中國農業(yè)科學院、福建農林大學等專家們，與年年香茶莊園攜手打造空地一體、全生命周期碳足跡監(jiān)測的‘零碳茶園示范區(qū)’，旨在擦亮安溪茶生態(tài)低碳的‘金字招牌’?！?/p>

打造5G生態(tài)茶園

在5個月觀測期內，茶園碳排放量12.70±2.62噸二氧化碳當量；借助高清攝像頭，專家為茶葉遠程診斷……在年年香茶莊園200多畝茶園中，枝頭上、土壤里分布著大大小小20多個智能傳感器、攝像頭以及碳捕集裝置等。它們連同天空上的安溪鐵觀音1號、2號遙感衛(wèi)星，猶如敏銳的“觸角”“耳目”，精準采集茶園的溫度、濕度、土壤養(yǎng)分變化及碳排放等數據，并通過5G網絡傳遞給智慧“大腦”，讓在手機云端“種茶”成為現實。

這是一場源于4年前的“碳中和實踐”。彼時，安溪依托茶產業(yè)碳中和研究科特派工作站，組織福建農林大學安溪茶學院教授、福建省科技特派員范水生與高水練帶領的團隊，探索遙感衛(wèi)星、云技術和物聯(lián)網技術等深度融合，構建“生態(tài)修復+環(huán)境監(jiān)測+聯(lián)動控制+質量溯源”的低碳生態(tài)系統(tǒng)?！巴ㄟ^研發(fā)茶園植物配置、測土配方施肥等碳中和技術，我們團隊打造起鐵觀音碳足跡監(jiān)控體系，形成低能耗、低污染、低排放的綠色低碳生產模式?！备咚氄f。

“依托物聯(lián)網平臺，我們推出了智能蟲害防治系統(tǒng)，通過聲波等干擾、阻斷害蟲交配。”福建司雷植保技術有限公司負責人萬佳介紹說，不僅如此，企業(yè)還對環(huán)境、蟲情等展開數據分析，進行主動防御，把蟲情扼殺在萌芽階段，做到化學農藥的“零使用”。

“如今，我們的茶葉不僅更香、回甘更好，并且耐泡，真正做到了‘七泡有余香’，這就是科技制茶的力量?！蹦昴晗悴枨f園負責人李天德說。目前，該茶園生態(tài)種植管理技術已覆蓋10萬余畝茶園，茶農平均增收15%。

發(fā)力數智生態(tài)茶鏈

中國是茶葉的發(fā)源地，茶產業(yè)在鄉(xiāng)村振興中舉足輕重。然而，茶產業(yè)鏈的復雜，使得碳排放強度大、減排難度大，國際貿易壁壘相對較高。

“作為全國的重點產茶大縣，安溪擁有全國最大的烏龍茶交易市場和完整的茶葉全產業(yè)鏈。當下，安溪積極布局‘衛(wèi)星+’，在實時對全縣茶園進行遙感、監(jiān)測的基礎上，率先從源頭開展減碳技術的創(chuàng)新研究和推廣應用?！卑蚕h副縣長謝建新告訴記者，該縣攜手中國農科院農業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所、福建農林大學等高校院所，共建環(huán)發(fā)所茶產業(yè)碳中和研究院等科創(chuàng)平臺，匯聚全國一流人才團隊，打造新型數智生態(tài)茶產業(yè)鏈、人才鏈、創(chuàng)新鏈，支撐引領茶產業(yè)綠色低碳轉型。

在年年香、吳光研等典型茶園和茶企，開展低碳種植技術改造試驗；啟動編制一批減排固碳技術標準，制定一批茶產業(yè)碳中和產品認證標準；量化茶園碳匯量，積極參與國內外碳匯交易市場交易……中國農科院環(huán)發(fā)所研究員、環(huán)發(fā)所茶產業(yè)碳中和研究院執(zhí)行院長許吟隆介紹，該院聚焦茶產業(yè)“種植—加工—包裝—倉儲—運輸—消費—廢棄物處理”的全價值鏈條，核算典型茶園茶企全生命周期的觀音茶產業(yè)基線碳排放足跡，并實施聯(lián)合國糧農組織低碳茶等項目，推進院校地企聯(lián)合加強技術攻關，打造“固碳、增匯、增產”安溪鐵觀音碳中和茶生產模式。

“我們以碳中和目標為引領，力爭3年內核心產區(qū)碳減排30%以上?！卑蚕h委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長、縣茶管委常務副主任肖印章表示，“安溪將聚焦碳中和、綠色施肥、氣象數據等前沿領域，構建茶園碳排放實時監(jiān)測平臺，推動智慧茶園管理、智能病蟲害防治系統(tǒng)等全域覆蓋，打造基于國際標準規(guī)范的‘零碳茶園示范區(qū)’，進一步提升鐵觀音茶品牌優(yōu)勢，助推安溪鐵觀音茶產業(yè)的高質量發(fā)展?！?/p>

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