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今年，“好房子”首次亮相全國兩會(huì)政府工作報(bào)告，報(bào)告明確提出要“適應(yīng)人民群眾高品質(zhì)居住需要，完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，推動(dòng)建設(shè)安全、舒適、綠色、智慧的‘好房子’”。這一概念的提出，為房地產(chǎn)行業(yè)發(fā)展指明了新方向。

日前，中國房地產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)技術(shù)工作委員會(huì)秘書長高雪峰、方太集團(tuán)工程業(yè)務(wù)部總經(jīng)理邱偉明在接受《人民會(huì)客廳》欄目采訪時(shí)一致認(rèn)為，“好房子”建設(shè)離不開高品質(zhì)廚房的支撐，隨著中國科技實(shí)力的提升與消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，國產(chǎn)廚電正迎來重大發(fā)展機(jī)遇，國產(chǎn)廚電憑借技術(shù)創(chuàng)新、文化融合等優(yōu)勢，完全有能力為“好房子”配備符合國人烹飪習(xí)慣與審美需求的高端廚房解決方案，助力實(shí)現(xiàn)從“住有所居”到“住有宜居”的跨越，讓“好房子”真正成為承載幸福生活的港灣。

長久以來，消費(fèi)者對進(jìn)口廚電品牌存在盲目崇拜，“高端即進(jìn)口”的觀念根深蒂固。高雪峰分析認(rèn)為，這一現(xiàn)象源于多方面原因。改革開放初期，進(jìn)口廚電憑借技術(shù)與設(shè)計(jì)優(yōu)勢，通過樣板間營銷，樹立先入為主的品牌形象。消費(fèi)者常將高價(jià)格等同于高品質(zhì)，進(jìn)口品牌溢價(jià)被誤讀為技術(shù)差距，開發(fā)商為降低決策風(fēng)險(xiǎn)，多批量采購少數(shù)進(jìn)口品牌，導(dǎo)致高端精裝房廚電品牌單一。同時(shí)，進(jìn)口品牌構(gòu)建的生活方式，引發(fā)消費(fèi)者情感共鳴與向往。

“打破這一認(rèn)知困局，需重構(gòu)高品質(zhì)廚房價(jià)值體系?！备哐┓灞硎?，在技術(shù)與功能層面，本土品牌已在智能烹飪、清潔能源適配等賽道實(shí)現(xiàn)局部超車。開發(fā)商應(yīng)建立動(dòng)態(tài)評估模型，提高產(chǎn)品功能在采購指標(biāo)中的占比，摒棄單純以產(chǎn)地選品牌的采購思維；文化層面，將東方飲食文化融入產(chǎn)品和品牌基因，像方太“油煙情書”，借柴米油鹽傳遞情感，引發(fā)共鳴的情節(jié)背后是獨(dú)屬中國人的文化表達(dá)。另外，還有全生命周期的價(jià)值驗(yàn)證，比如引入BIM系統(tǒng)模擬廚電，以20年為使用周期，對比進(jìn)口與國產(chǎn)產(chǎn)品在維修響應(yīng)速度、能耗曲線等維度的表現(xiàn)。之前，深圳前海某項(xiàng)目數(shù)據(jù)顯示，國產(chǎn)廚電綜合使用成本較國外品牌低40%。當(dāng)精裝住宅進(jìn)入價(jià)值理性時(shí)代的時(shí)候，我們廚電選擇已經(jīng)回歸了場景、技術(shù)與文化并重的鐵三角模型，進(jìn)口品牌的神壇地位并非不可撼動(dòng)，關(guān)鍵在于開發(fā)商能否擺脫這種符號化的采購思維，來構(gòu)建基于真實(shí)居住價(jià)值的評估體系。

近年來，中國技術(shù)創(chuàng)新成果突出，全球創(chuàng)新指數(shù)排名躍居第11位，每10件家電專利中7件來自中國。方太作為國產(chǎn)廚電行業(yè)品牌，擁有超13000件授權(quán)專利，發(fā)明專利超2800件，平均每天誕生一項(xiàng)新專利，位居中國民企發(fā)明專利授權(quán)量前十。邱偉明表示，隨著中國科技崛起，消費(fèi)者對國產(chǎn)品牌認(rèn)知正發(fā)生巨大轉(zhuǎn)變。過去，地產(chǎn)商熱衷在精裝房交付洋品牌廚電，忽略用戶真實(shí)需求。如今，廚電消費(fèi)趨勢呈現(xiàn)三大轉(zhuǎn)折：從“品牌溢價(jià)崇拜”轉(zhuǎn)向“場景價(jià)值認(rèn)同”；從“參數(shù)堆砌競賽”升級為“生態(tài)體驗(yàn)重構(gòu)”；從“功能滿足”進(jìn)化到“情感共鳴”。未來，高端廚電選購標(biāo)準(zhǔn)將被改寫，原創(chuàng)科技將取代進(jìn)口品牌堆砌，重塑用戶體驗(yàn)。

近30年來，方太始終專注于中國廚房，深度洞察用戶的廚居生活需求，在高端廚電市場脫穎而出。邱偉明分析表示，方太的破局之道，正是以“硬科技+軟文化”重新定義高品質(zhì)廚房、構(gòu)建高端廚居的“中國方案”?！懊褚允碁樘臁?，對于人們而言，健康是品質(zhì)生活的基石，而廚房是守護(hù)家庭健康的重要防線，包含了空氣治理、營養(yǎng)攝入、烹飪方式和食材存儲(chǔ)等。方太一直堅(jiān)持打造健康的高端全場景廚電解決方案，為人們創(chuàng)造更健康的廚房環(huán)境。同時(shí)，方太立足“廚房有品、飲食有節(jié)、相處有樂、食亦有道”的幸福廚房理念，打造覆蓋排煙烹飪、洗消飲用、保鮮冷儲(chǔ)的高端全場景廚電解決方案，為用戶帶來智慧健康的廚房體驗(yàn)、悅目共享的廚居空間和至臻優(yōu)雅的幸福生活。當(dāng)前，地產(chǎn)正在經(jīng)歷從商業(yè)價(jià)值到生活價(jià)值的轉(zhuǎn)型，人們需要高顏值、高性能、高品質(zhì)的生活。方太對高品質(zhì)廚房的立體化詮釋，從健康的守護(hù)到情感的聯(lián)結(jié)，正是對時(shí)代浪潮的堅(jiān)實(shí)回應(yīng)。

此外，高端精裝住房廚電市場，政策引導(dǎo)是打破進(jìn)口依賴、重塑產(chǎn)業(yè)格局的關(guān)鍵杠桿。高雪峰認(rèn)為，政府可從標(biāo)準(zhǔn)制定、財(cái)稅激勵(lì)、示范項(xiàng)目引領(lǐng)三方面構(gòu)建支持體系。國家和地方相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)已將廚電納入精裝基礎(chǔ)配置清單，并明確不同檔次廚電基本性能，不指定單一品牌，提升了國產(chǎn)廚電技術(shù)競爭力，如北京市《住宅全裝修評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》，以產(chǎn)品性能為選用廚電檔次評價(jià)指標(biāo)；在財(cái)稅激勵(lì)機(jī)制上，可適時(shí)設(shè)立中國廚房創(chuàng)新基金，鼓勵(lì)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新。在示范工程引領(lǐng)方面，政府項(xiàng)目可設(shè)定國產(chǎn)廚電配置比例，形成示范效應(yīng)。同時(shí)在城市更新中，增加老舊小區(qū)改造資金對國產(chǎn)廚電補(bǔ)貼，引導(dǎo)消費(fèi)者選擇。

廚房作為家庭中心，“好房子”離不開“好廚房”，而“好廚房”更要配“好廚電”。邱偉明表示，方太憑借近30年積累的硬實(shí)力、對用戶和場景的深入洞察，積極投身“好房子”建設(shè)。方太與WELL人居實(shí)驗(yàn)室共建“好房子人居科技實(shí)驗(yàn)室”，融合核心科技與WELL健康建筑標(biāo)準(zhǔn)，提升住宅居住體驗(yàn)。聯(lián)手龍頭房企打造“好房子樣板間”，直觀展現(xiàn)方太廚電優(yōu)勢，并發(fā)布相關(guān)報(bào)告，為高品質(zhì)住宅建設(shè)提供有力保障，贏得頭部央企青睞，助推“好房子”建設(shè)落地。

高雪峰認(rèn)為，要打造無感沉浸實(shí)驗(yàn)室，通過多維度體驗(yàn)對比國產(chǎn)與進(jìn)口油煙機(jī)效果；構(gòu)建產(chǎn)品全生命周期監(jiān)控體系，開發(fā)廚電價(jià)值計(jì)算器小程序，以數(shù)據(jù)增強(qiáng)消費(fèi)者對國產(chǎn)品牌信任；提升文化自信，讓消費(fèi)者認(rèn)識到國產(chǎn)廚電更懂中式烹飪靈魂。

展望未來，在“好房子”建設(shè)與消費(fèi)升級雙輪驅(qū)動(dòng)下，國產(chǎn)廚電正從替代者向定義者躍遷。高雪峰認(rèn)為，未來高端廚房競爭是中國居住文明現(xiàn)代化的具象表達(dá)，國產(chǎn)廚電需打破技術(shù)壁壘、整合生態(tài)、推動(dòng)消費(fèi)者和全行業(yè)建立文化自信，打造完善的高端廚居新方案。

邱偉明表示，方太將繼續(xù)秉持“為了億萬家庭的幸福”的企業(yè)使命，深耕科技創(chuàng)新，融合中國飲食智慧與現(xiàn)代生活需求。同時(shí)，持續(xù)完善高端全場景廚電解決方案，傳遞中國式幸福，為消費(fèi)者帶來更優(yōu)質(zhì)居住體驗(yàn)，推動(dòng)中國高端廚居產(chǎn)業(yè)邁向新高度。