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本報(bào)記者 ?吳越 ?沈思怡

植保無(wú)人機(jī)、北斗導(dǎo)航、全自動(dòng)育秧一體化設(shè)備……近年來(lái)，在滬郊田間地頭，各式各樣的現(xiàn)代化新農(nóng)機(jī)不斷涌現(xiàn)，成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“新式武器”，讓種地變得“高大上”。操控這些新農(nóng)機(jī)的，是一張張年輕的臉龐。

曾經(jīng)，離開(kāi)“面朝黃土背朝天”的農(nóng)村生活，是許多農(nóng)村孩子的夢(mèng)想。如今，看準(zhǔn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向智能化、科技化、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變的機(jī)遇，越來(lái)越多“90后”“00后”農(nóng)二代從父母手中接過(guò)接力棒，成為新型職業(yè)農(nóng)民。他們年輕有活力、文化水平高、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)、思維更活躍，積極擁抱新技術(shù)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提質(zhì)增效，也為“誰(shuí)來(lái)種地、怎么種地”的時(shí)代課題寫(xiě)下了新答案。

學(xué)有所用 讓農(nóng)業(yè)更智能

記者第一次見(jiàn)到“00后”顧永豪，是在大片水稻田邊。他身穿黑色夾克，舊皮鞋沾滿泥土。今年24歲的他是奉賢區(qū)莊行鎮(zhèn)群超農(nóng)業(yè)合作社副理事長(zhǎng)，合作社有500多畝農(nóng)場(chǎng)，10萬(wàn)多只兔子和數(shù)不清的雞、羊、魚(yú)。

2021年，他回到父親經(jīng)營(yíng)的合作社，一邊對(duì)農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行“科技革命”，改造無(wú)人農(nóng)機(jī)，完善無(wú)人農(nóng)場(chǎng)，打造全自動(dòng)育秧工廠；一邊推動(dòng)農(nóng)文旅三產(chǎn)融合，開(kāi)展勞動(dòng)教育，做觀光旅游。

顧永豪出生于奉賢新葉村的一個(gè)農(nóng)民家庭。從爺爺那輩起，村里家家戶戶都靠養(yǎng)兔子賣(mài)兔毛補(bǔ)貼家用。幼時(shí)，他常跟父親騎著自行車(chē)去賣(mài)兔子，來(lái)回一趟接近3個(gè)小時(shí)。顧永豪8歲時(shí)，父親辦起了合作社，帶動(dòng)全村800多個(gè)農(nóng)戶養(yǎng)兔，在鎮(zhèn)上念小學(xué)的顧永豪每逢周末便回農(nóng)場(chǎng)幫忙?！翱赡苁悄切┙?jīng)歷塑造了我農(nóng)民的天性，讓我對(duì)農(nóng)業(yè)有深厚的感情和天然的親近。”顧永豪說(shuō)。

高考結(jié)束后，他面臨兩個(gè)選擇：第一個(gè)志愿是會(huì)計(jì)學(xué)，“想出去闖闖，總覺(jué)得學(xué)會(huì)計(jì)能賺大錢(qián)”；第二個(gè)志愿則是機(jī)電一體化，幫助農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行智能化轉(zhuǎn)型。父親給了他兩個(gè)月的時(shí)間在農(nóng)場(chǎng)和其他工廠實(shí)習(xí)。在自家農(nóng)場(chǎng)，他跟著機(jī)械工程博士設(shè)計(jì)給兔子自動(dòng)喂料的機(jī)器人，看著養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化控制。科技的力量顛覆了他對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的認(rèn)知，也讓他看到農(nóng)業(yè)的前景，所以他毅然選擇了機(jī)電一體化專(zhuān)業(yè)。

大學(xué)畢業(yè)后，同宿舍另外4個(gè)小伙伴被顧永豪拉來(lái)一起投身農(nóng)業(yè)。頭一個(gè)月，大家興致盎然。第二個(gè)月，2個(gè)同學(xué)相繼離開(kāi)農(nóng)場(chǎng)。如今三年過(guò)去了，另外兩個(gè)室友仍在農(nóng)場(chǎng)工作，一個(gè)負(fù)責(zé)維護(hù)工業(yè)化養(yǎng)魚(yú)片區(qū)，一個(gè)則學(xué)做農(nóng)機(jī)手。然而，其中一個(gè)同學(xué)也流露出想走的意思，準(zhǔn)備去浦東開(kāi)咖啡館。

農(nóng)場(chǎng)難留住年輕人，是客觀存在且難以回避的困境?！白鲛r(nóng)業(yè)就是要吃苦的，要曬日頭、要下地沾泥，農(nóng)忙時(shí)要連軸轉(zhuǎn)，還要耐得住寂寞?！鳖櫽篮勒f(shuō)，從同齡人的角度看，在正值玩心較重的年紀(jì)卻一直被“摁”在農(nóng)場(chǎng)，有時(shí)確實(shí)會(huì)覺(jué)得痛苦?！暗髞?lái)想想，任何工種都一樣辛苦。連我這樣有家族經(jīng)驗(yàn)和積累的年輕人都不做，農(nóng)業(yè)的未來(lái)怎么辦？”

工作三年，顧永豪漸漸有了“小顧總”的派頭，獨(dú)立負(fù)責(zé)工業(yè)化養(yǎng)魚(yú)、無(wú)人農(nóng)場(chǎng)建設(shè)、全自動(dòng)育秧工廠和勞動(dòng)教育、農(nóng)家樂(lè)等農(nóng)文旅結(jié)合業(yè)務(wù)。其中大部分項(xiàng)目是他成為上海市首批鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項(xiàng)目培養(yǎng)對(duì)象后，給合作社帶回來(lái)的。一年培訓(xùn)期中，顧永豪前往全國(guó)各大高校學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)、管理、金融知識(shí)，考察循環(huán)農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈及品牌化建設(shè)案例。

作為“頭雁”項(xiàng)目的培養(yǎng)對(duì)象，他所在的騰達(dá)兔業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社成了上海市貼息貼費(fèi)政策優(yōu)惠對(duì)象，進(jìn)一步降低了融資成本。在各級(jí)政府的支持下，合作社投資建設(shè)了光伏玻璃溫室，把魚(yú)塘搬進(jìn)了溫室，進(jìn)行內(nèi)循環(huán)工業(yè)化高密度養(yǎng)魚(yú)，開(kāi)展了水稻種源基地建設(shè)項(xiàng)目，投建了2500平方米的恒溫恒濕植物生產(chǎn)車(chē)間。手持高級(jí)電工證的顧永豪還跟著父親對(duì)農(nóng)機(jī)進(jìn)行智能化改造，將占地1000畝的無(wú)人農(nóng)場(chǎng)試點(diǎn)項(xiàng)目推進(jìn)得如火如荼。今年，全自動(dòng)育秧一體化工廠正式投入使用，機(jī)械臂等現(xiàn)代化設(shè)備讓水稻種植實(shí)現(xiàn)從育秧到插秧的全過(guò)程無(wú)人化。“以往需要11個(gè)農(nóng)民晝夜忙碌，現(xiàn)在只要3個(gè)大學(xué)實(shí)習(xí)生摁下機(jī)器開(kāi)關(guān)就能完成?！?/p>

顧永豪的父親金偉豐坦言，兒子回來(lái)后，農(nóng)場(chǎng)的智能化水平逐步提升。而在顧永豪看來(lái)，這是農(nóng)業(yè)非走不可的轉(zhuǎn)型之路。他算過(guò)一筆賬，育秧一體化設(shè)備的投入近千萬(wàn)元，回報(bào)周期要十年或更長(zhǎng)；無(wú)人農(nóng)場(chǎng)的建設(shè)要改造農(nóng)機(jī)，還要升級(jí)網(wǎng)絡(luò)通信系統(tǒng)，技術(shù)尚未成熟前，后期投入不可估量。但合作社仍愿意去做這樣的嘗試，“讓農(nóng)業(yè)變得更智能、輕松、高效，也成為高新科技行業(yè)，才能讓更多年輕人愿意投身這份事業(yè)”。

幾年工作學(xué)習(xí)積累讓他逐漸意識(shí)到，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的本質(zhì)是現(xiàn)代生產(chǎn)要素，不僅包括智能化系統(tǒng)等，還包括農(nóng)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)、農(nóng)文旅融合發(fā)展等軟件。合作社的高新技術(shù)手段是否具有科普展示和教育功能？農(nóng)閑時(shí)，溫室大棚養(yǎng)殖場(chǎng)等空間能否發(fā)揮其他作用？農(nóng)業(yè)投資回報(bào)周期長(zhǎng)，能否衍生出其他收益快的產(chǎn)業(yè)進(jìn)行彌合？在顧永豪的設(shè)想中，農(nóng)民不再是只會(huì)種地的職業(yè)，農(nóng)場(chǎng)也應(yīng)從生產(chǎn)地變成“農(nóng)業(yè)+N”的平臺(tái)?！俺逃袠I(yè)務(wù)，我們?nèi)缃襁€有研學(xué)、文旅、餐飲、農(nóng)家樂(lè)，通過(guò)服務(wù)業(yè)賺錢(qián)，反哺農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)場(chǎng)的現(xiàn)代化改造工作，創(chuàng)造更多元的價(jià)值?！?/p>

接替父輩 越干越有勁了

當(dāng)記者駕車(chē)從月羅公路轉(zhuǎn)進(jìn)羅店鎮(zhèn)束里橋村時(shí)，鮑雪梅已等候在上海寶山金藍(lán)子新潔蔬果專(zhuān)業(yè)合作社門(mén)口。白皙的皮膚、淡雅的妝容、黑色帽衫搭配潮鞋，這個(gè)都市麗人打扮的“90后”姑娘竟是個(gè)農(nóng)場(chǎng)主。大學(xué)畢業(yè)后，她接過(guò)父親手中的接力棒，經(jīng)營(yíng)起占地480畝的合作社基地。憑著菜品質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，合作社與寶山及市域內(nèi)多所大中小學(xué)簽訂了蔬果供應(yīng)合同，按照學(xué)校需求品種采取訂單模式種植，高峰時(shí)期每天僅為一所高校就要送去10噸蔬菜。

“對(duì)于土地和農(nóng)場(chǎng)的生活，我從小就很有感情。不過(guò)，看父母忙是一回事，自己動(dòng)手干是另一回事?！辈嗣邕x育品種要把關(guān)，田里播種、采摘要安排，運(yùn)輸配送流程要規(guī)范，客戶意見(jiàn)要及時(shí)反饋……對(duì)于鮑雪梅來(lái)說(shuō)，每個(gè)環(huán)節(jié)都是挑戰(zhàn)。因?yàn)榭蛻羰窃盒?，每天必須在食堂?zhǔn)備師生早餐前將新鮮蔬菜送到，所以合作社通常是下午開(kāi)始忙碌，將地里的菜經(jīng)過(guò)采摘、整理、清洗、包裝、稱(chēng)重后，凌晨陸續(xù)發(fā)車(chē)送貨，鮑雪梅的作息也隨著農(nóng)場(chǎng)的這種運(yùn)作規(guī)律而經(jīng)常日夜顛倒。

“忙是正常的，但不能瞎忙?！边\(yùn)用大學(xué)時(shí)期學(xué)到的產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念，鮑雪梅研究市場(chǎng)和客戶需求，全面改造農(nóng)場(chǎng)。2016年，她制定了合作社標(biāo)準(zhǔn)園的創(chuàng)建實(shí)施方案，通過(guò)軟硬件的同步提升，成功創(chuàng)建寶山區(qū)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園，隨后又嘗試打造綠色防控試驗(yàn)示范基地，運(yùn)用防蟲(chóng)網(wǎng)、性誘劑、粘蟲(chóng)板、滅蟲(chóng)燈等物理手段替代農(nóng)藥使用。

“做農(nóng)業(yè)，一定要愛(ài)護(hù)土地。”鮑雪梅認(rèn)為這不是一句口號(hào)?！巴恋睾臀覀円粯?，忙碌過(guò)后需要喘口氣，不能一年干到頭不休息?！背弥⑾膶W(xué)校放暑假的時(shí)機(jī)，合作社會(huì)給土地“放假”，通過(guò)水灌溉的方式淋洗土壤中的鹽分，調(diào)節(jié)土壤鹽度，防止土地鹽堿化。記者還在合作社見(jiàn)到了幾臺(tái)“大家伙”，分別是Act植物活水器系統(tǒng)和全自動(dòng)除鐵錳過(guò)濾器，都是鮑雪梅接手農(nóng)場(chǎng)后引進(jìn)的新幫手。有了它們，農(nóng)場(chǎng)便可實(shí)現(xiàn)水肥一體化。

新時(shí)代蔬菜生產(chǎn)，“機(jī)器換人”是大趨勢(shì)。2018年，合作社里建了農(nóng)機(jī)倉(cāng)庫(kù)，買(mǎi)了蔬菜播種機(jī)、蔬菜移栽機(jī)、翻耕機(jī)、自動(dòng)駕駛拖拉機(jī)等農(nóng)機(jī)，鮑雪梅親力親為，率先學(xué)習(xí)農(nóng)機(jī)駕駛技術(shù)?！拔业娇紙?chǎng)上一看，其他學(xué)員都是叔叔輩的年紀(jì)，他們看到我也覺(jué)得新奇，說(shuō)‘小姑娘你也來(lái)考這個(gè)啊’?！?/p>

這個(gè)看上去文靜的女生，實(shí)則技能點(diǎn)“拉滿”。除了駕駛農(nóng)機(jī)，她還會(huì)開(kāi)卡車(chē)，曾替受傷的駕駛員去批發(fā)市場(chǎng)拉了兩個(gè)月的貨。為確保送往學(xué)校的蔬菜品質(zhì)，她還考出了農(nóng)藥殘留檢測(cè)員證，每天下午親手對(duì)即將送出的菜品做好嚴(yán)格的采樣檢測(cè)。即使是委托采購(gòu)的菜也會(huì)留樣檢測(cè)，并為供應(yīng)單位附上每個(gè)菜品的檢測(cè)報(bào)告。

最近，地里種植的白菜、生菜、杭白菜通過(guò)了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證，豐富了農(nóng)場(chǎng)綠色產(chǎn)品的種類(lèi)，這讓鮑雪梅更加有了信心。“接手合作社9年，我沒(méi)有后悔過(guò)，反而越干越有勁?！?/p>

做“女飛手” 累并快樂(lè)著

三年前，因行業(yè)環(huán)境變化，劉曉昌辭去了在教培機(jī)構(gòu)的工作，在家休息了小半年。離開(kāi)職場(chǎng)賦閑在家的滋味并不好受，感覺(jué)自己的狀態(tài)“一日不如一日”，她決定去父親的生態(tài)農(nóng)業(yè)合作社幫忙。

那是她曾努力逃離的地方。和大多數(shù)“90后”姑娘一樣，劉曉昌愛(ài)美、愛(ài)干凈，向往城市生活的豐富多彩，而農(nóng)場(chǎng)工作似乎與這些相去甚遠(yuǎn)?？煽粗赣H整日操勞，既要下地，還要做辦公室的活兒，她覺(jué)得是時(shí)候挑起一些擔(dān)子了。沒(méi)想到，這次“被迫轉(zhuǎn)型”反而讓她變得更加自信、大膽。

父母經(jīng)營(yíng)了十多年的合作社在華亭鎮(zhèn)乃至嘉定區(qū)已有了名氣，其水稻小龍蝦共養(yǎng)和水稻甲魚(yú)共養(yǎng)模式成熟，產(chǎn)出的蝦稻米和鱉稻米拿了不少獎(jiǎng)。“老一輩勤勞苦干，我們年輕一代還可以用巧勁，在科技型農(nóng)業(yè)和智慧農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方面有很多探索空間?！睘榱烁玫亟影啵瑒圆泻昧诵枰M(jìn)修的科目和內(nèi)容，花了幾個(gè)月時(shí)間學(xué)習(xí)、練習(xí)，順利考取了高級(jí)農(nóng)藝師證、農(nóng)機(jī)駕駛證、中國(guó)民航飛行員協(xié)會(huì)頒發(fā)的民用無(wú)人機(jī)操控員證書(shū)。

隨著農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變，植保無(wú)人機(jī)操作逐漸成為新型農(nóng)民爭(zhēng)相學(xué)習(xí)的新技能。劉曉昌介紹，以100畝水稻田為例，傳統(tǒng)的人工打藥方式要出動(dòng)好幾個(gè)人、做上幾天，而運(yùn)用植保無(wú)人機(jī)，50升的藥箱加滿就能?chē)姙⒓s10畝土地，飛一次只需不到10分鐘，效率大大提升。同時(shí)，用無(wú)人機(jī)打藥的無(wú)接觸模式也避免了對(duì)植株幼苗的破壞。

拿到這張無(wú)人機(jī)操控員證書(shū)，劉曉昌和家人都頗為自豪。在嘉定，擁有此證的無(wú)人機(jī)女飛手屈指可數(shù)，而在華亭，劉曉昌是唯一一個(gè)。在戶外作業(yè)旺季，飛手凌晨四五時(shí)就要出發(fā)作業(yè)，干到上午10時(shí)，隨后再?gòu)南挛缍龝r(shí)起忙到晚上七八時(shí)。劉曉昌說(shuō)，同一片田的打藥時(shí)間不宜相隔太久，不然溫度差異可能會(huì)對(duì)植株生長(zhǎng)產(chǎn)生影響，必須“與時(shí)間賽跑”。

去年11月，鎮(zhèn)上舉辦農(nóng)民豐收節(jié)活動(dòng)，除了吆喝自家合作社產(chǎn)出的蝦稻米，劉曉昌還受邀進(jìn)行無(wú)人機(jī)飛行表演。當(dāng)她操作著無(wú)人機(jī)拉起“倉(cāng)箱可期”的祝福標(biāo)語(yǔ)時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)響起陣陣掌聲。那一刻，她覺(jué)得自己已完全適應(yīng)并愛(ài)上了農(nóng)場(chǎng)生活。

善于和孩子打交道的劉曉昌還在農(nóng)場(chǎng)做起了春耕秋收季節(jié)的親子農(nóng)旅活動(dòng)，兩年來(lái)已舉辦了40多場(chǎng)。從構(gòu)思到宣傳、制作物料、布置場(chǎng)地，她都親力親為。“以前在機(jī)構(gòu)工作，每天要說(shuō)很多話，被績(jī)效考核催著走，整個(gè)人處于一種麻木的狀態(tài)。那種心累，睡再久也很難緩解。現(xiàn)在是累并快樂(lè)著，一覺(jué)醒來(lái)就‘滿血復(fù)活’。”劉曉昌說(shuō)，這大概就是做喜歡的事給自己帶來(lái)的改變。