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　　央視網(wǎng)消息：興福鎮(zhèn)是山東濱州博興縣東南部的一個(gè)小鎮(zhèn)，背靠黃河灘區(qū)，遠(yuǎn)離濟(jì)南、青島城市群。但就在這個(gè)52平方公里的土地上，卻聚集了2800多家商用廚具企業(yè)，一年帶來300多億元產(chǎn)值，占全國市場份額四成以上。

　　新年伊始，當(dāng)記者來到興福鎮(zhèn)的時(shí)候，第一感受就是繁忙。前后看，大車小車往來穿梭；左右看，廚具商家密密麻麻。

　　當(dāng)?shù)厝烁嬖V記者，大車主要運(yùn)輸商用廚具原料和成品，小車?yán)锎蟛糠质翘炷虾１眮砬⒄勆獾目蜕?。在這家企業(yè)，記者遇到了剛下飛機(jī)的沙特客商哈西姆，他這次專門帶來了圖紙，準(zhǔn)備多訂購幾臺(tái)薯?xiàng)l保溫工作機(jī)，然后在西亞開展廚具批發(fā)生意。

　　再過一個(gè)月，哈西姆的薯?xiàng)l保溫機(jī)就能發(fā)貨。像這樣為全球客戶的量身設(shè)計(jì)定制，興福鎮(zhèn)每天都在進(jìn)行。

　　“鏈主”大企業(yè)帶動(dòng)小企業(yè) 實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)

　　王兆建是興福鎮(zhèn)黨委書記。他告訴記者，地處黃河灘區(qū)的興福鎮(zhèn)，最早還是靠用蘆葦桿給飯店做籠屜起家，經(jīng)過多次轉(zhuǎn)型升級(jí)后，進(jìn)入了商用廚具生產(chǎn)領(lǐng)域，年產(chǎn)量達(dá)到了2000萬臺(tái)（套）。商用廚具行業(yè)門檻不高，但競爭激烈，新形勢(shì)下又該如何拓市場、抓訂單？

　　如今的興福鎮(zhèn)，做商用廚具的外來人口占到了一半。如此多的企業(yè)密集分布在一個(gè)小鎮(zhèn)，企業(yè)都能健康發(fā)展嗎？記者來到山東省唯一一家落戶在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的省級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)——山東省廚具協(xié)會(huì)。

　　在發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用的同時(shí)，從2020年開始，博興縣每年都制定商用廚具發(fā)展規(guī)劃，把2800多家企業(yè)分成產(chǎn)業(yè)鏈的上、中、下游，并建立產(chǎn)業(yè)鏈“鏈主”制度，大企業(yè)作為“鏈主”，帶動(dòng)小企業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。

　　生產(chǎn)要素的創(chuàng)新性配置，催生了新產(chǎn)業(yè)、新模式、新動(dòng)能的形成。2023年12月，一個(gè)專門面向廚具企業(yè)的配貨平臺(tái)在興福鎮(zhèn)成立，幾乎所有的廚具配件都能在線上線下“一站式”采購，大到集成面板，小到電源按鈕，僅廚具上使用的螺絲就有2000多種。

　　提升企業(yè)研發(fā)水平 積極拓展海外市場

　　有方向、有干勁。新年伊始，興福鎮(zhèn)不少企業(yè)正忙著全方位拓展海外市場，為滿足不同市場的需求，引進(jìn)人才，進(jìn)行科技創(chuàng)新是關(guān)鍵。

　　興福在引進(jìn)300多名專業(yè)人才的基礎(chǔ)上，再引進(jìn)一批數(shù)字化、信息化、綠色低碳等方面的人才，并與山東大學(xué)、山東理工大學(xué)等共同成立智能廚具產(chǎn)業(yè)研究院?，F(xiàn)在，興福鎮(zhèn)每年商用廚具相關(guān)專利就有100多項(xiàng)，企業(yè)研發(fā)設(shè)計(jì)水平不斷提升。

　　2024年，興福鎮(zhèn)也給自己立下了一個(gè)“幸?！钡哪繕?biāo)：商用廚具出口從50多個(gè)國家和地區(qū)增加到60多個(gè)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模力爭達(dá)到500億元。